Cartocciodesignslider

Per un Take Away ecocompatibile all’italiana

Tanti nuovi progetti basati sul cibo. Nei locali si punta sul kit d’asporto a prezzi economici In un periodo storico che sicuramente verrà ricordato per l’exploit della gastronomia così tanti e diversi nuovi luoghi del cibo non se n’erano mai visti, e possiamo solo farci un’idea, ovvero che l’Italia è in verità una piazza appetitosa per gli imprenditori del  settore …

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Caviaroli Olive Oil Caviar

Cucina molecolare. La nuova frontiera del gusto!

Cercare, con la collaborazione di chimici, biologi e cuochi, di elaborare una “teoria della pietanza”:da qui è nata la Gastronomia …

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Ortoinbalconeslider

Il green design che nutre

Mangiare sano oggi è una necessità per vivere meglio, per alcuni una tendenza, per altri mangiare sano è entrambe le …

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Designpastaslider

Design al dente. 70 ricette di pasta e primi piatti

Vi abbiamo già parlato in altre occasioni della pasta e del suo valore gastronomico, culturale, sociale. Oggi vi presentiamo un …

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GOla Arte Scienza Gusto

La Triennale coniuga arte e cibo per Expo 2015

Tema dell’Expo Milano 2015 è affrontare il problema della nutrizione per l’Uomo, rispettando la Terra sulla quale vive e dalla quale …

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Terrazza Martini Slider

Terrazza Martini raddoppia

Diana Bracco, Commissario generale del Padiglione Italia di Expo 2015, ha annunciato la nascita della Terrazza Martini by Pininfarina, che …

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Slider Cheese Design

Architetture nascoste nei buchi del formaggio

Oggi il formaggio è un elemento importantissimo del mercato agroalimentare in tutto il mondo. Secondo la FAO, nel mondo si …

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Slider Hamburger Linguaggio Braille Wimpy

Vivere la cucina per i non vedenti

Essere non vedenti e poter godere dell’uso di cose che per noi vedenti sono comuni è ormai possibile grazie alla …

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Nanotech04

FENIX NTM, la superficie intelligente

3 trilioni di dollari per il 2017: questa è la cifra stratosferica investita per la ricerca sulle nanotecnologie. Un numero …

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Premionazionalebareristorantidautore

Premio nazionale di Architettura “Bar e Ristoranti d’Autore”

Se la qualità del cibo è importante lo è altrettanto il luogo dove lo si mangia. Comodità, bellezza, funzionalità degli …

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Slider Little Green Dress Projekt 2

Nutrimento d’autore da indossare

Abiti e cibi si nutrono di moda, fanno la moda, rappresentano anche la moda, tanto che al giorno d’oggi è …

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