Il Caffè la Crepa: l’isola di gusto…sull’Isola DovareseLa nuova guida Bibenda Vini d’Italia Grappe e Ristoranti L’Orchestra Italiana 2015Golosaria: cibo e cultura in scena a MilanoPer un Take Away ecocompatibile all’italianaNovembre in Umbria: olio-vino e visite straordinarie di luoghi remotiCucina molecolare. La nuova frontiera del gusto!
Il Caffè la Crepa: l’isola di gusto…sull’Isola Dovarese La tradizione di ieri con l’innovazione di oggi. Questa la filosofia del Caffè la Crepa di Isola ...
La nuova guida Bibenda Vini d’Italia Grappe e Ristoranti L’Orchestra Italiana 2015 Sabato 15 novembre all’Hotel Rome Cavalieri, si è svolta la presentazione della  nuova ...
Golosaria: cibo e cultura in scena a Milano È oramai alle porte il consueto appuntamento autunnale con Golosaria, la kermesse di cultura e ...
Per un Take Away ecocompatibile all’italiana Tanti nuovi progetti basati sul cibo. Nei locali si punta sul kit d’asporto a prezzi ...
Novembre in Umbria: olio-vino e visite straordinarie di luoghi remoti Grande fermento nel mese di novembre per gli amanti del turismo enogastronomico. L’Umbria porta ...
Cucina molecolare. La nuova frontiera del gusto! Cercare, con la collaborazione di chimici, biologi e cuochi, di elaborare una “teoria della ...

Benvenuti a Cucine d'Italia

Il magazine dove troverete raccontate le Cucine d'Italia. Un viaggio alla ricerca e scoperta della grande ispirazione creativa che ruota intorno alla Cucina. Una tradizione raccontata attraverso non solo l'Enogastronomia ma anche attraverso l'arte e il desgin che sorprende ogni giorno.

Ricette d'Italia.

Ravioli Con Variazione Di Baccalà Pecorino Radicchio Aromatizzato Al Balsamico Rsz

Ravioli del 3 Stelle Michelin Fabio Ciervo

Il giovane chef Fabio Ciervo è approdato al Ristorante La Terrazza dell’Eden di Roma dopo aver lavorato al fianco di …

Leggi tutto

Campo

Italia – Uruguay

Italia vs Uruguay oggi h. 18:00 italiane.   A due partite dall’inizio di questo nostro mondiale 2014 il fermento è …

Leggi tutto

Immagine Finale 1

Italia – Costa Rica

Italia vs Costa Rica oggi  h. 18:00 italiane. Patriottismo a parte si sa, quando iniziano i mondiali e gli azzurri …

Leggi tutto

Gelato Allo Champagne Cucine DItalia

Gelato allo Champagne

Champagne   Questa settimana parliamo di un gelato “Stellato”. Cosa significa gelato stellato? E’ una linea di gelati di altissima …

Leggi tutto

Viaggio nel gusto.

Cucine DItalia8

Il Tarassaco: quando un’osteria si trasforma in un laboratorio del gusto

È il matrimonio indissolubile tra passione e ricerca ciò che contraddistingue l’Osteria il Tarassaco di Rivisondoli. È l’autentica vocazione per …

Leggi tutto

Antonello Egizi Cucine DItalia 3

I formaggi di Antonello Egizi: gustare l’Abruzzo tra tradizione e innovazione

È terra di mestieri antichi l’Abruzzo dei pastori, dei contadini, dei pescatori. È la terra natia di Antonello Egizi, per …

Leggi tutto

Slide Lav

A spasso nella storia della Tuscia Viterbese.

Storia, arte e antiche tradizioni tengono a battesimo la zona etrusca più rinomata nel mondo: la Tuscia Viterbese. Adagiata sotto …

Leggi tutto

Tagliacozzo

Abruzzo: Tagliacozzo città d’arte e terra di passioni

Quando la storia si unisce alla cultura di un territorio battezzato dall’arte nasce l’esigenza del sapere e la consapevolezza del …

Leggi tutto